مانيتول (Mannitol 98% TC)

الوصف الكيميائي: D-مانيتول (كحول سكري سداسي الهيدروكسيل / Hexahydric Sugar Alcohol)، وهو مركب عضوي طبيعي يتواجد في العديد من النباتات والطحالب.

رقم الكاس (CAS Number): 69-65-8

الطبيعة الفيزيائية والذوبانية: مسحوق بلوري أبيض نقي، ذو ذوبانية جيدة جداً وسريعة في الماء (وخاصة الدافئ)، وطعمه حلو خفيف.

الميكانيكية الحيوية العميق:

يعتبر المانيتول أحد أقوى العوامل الواقية أسموزياً (Osmoprotectants) ومضادات الأكسدة غير الإنزيمية في عالم النبات.

عند تعرض النبات لإجهادات قاسية مثل الجفاف، الملوحة العالية، أو الصدمات الحرارية (الصقيع أو الحرارة المرتفعة)، يتراكم المانيتول داخل الخلايا لحماية الأغشية الخلوية، منع انهيار البروتينات، والحفاظ على الضغط الامتتلائي (Turgor Pressure) للأنسجة.

يعمل أيضاً كجزيء ناقل ومنشط لحركة العناصر الغذائية والسكريات المخلقة داخل اللحاء، مما يدعم كفاءة التمثيل الغذائي في الظروف المعاكسة.

إرشادات التركيب والتخزين الخاصة:

مدى الـ pH المناسب: يتميز بثبات كيميائي ممتاز في نطاق واسع جداً من الحموضة والقلوية المعتدلة (مستقر بكفاءة عالية في مدى pH من 4.0 إلى 8.0).

التوافق: متوافق بسلاسة تامة مع الأحماض الأمينية، منظمات النمو، والعناصر الصغرى؛ ونظراً لكونه كحولاً سكرياً، يجب الانتباه في التركيبات السائلة المركزة إلى إضافة مواد حافظة مناسبة لمنع حدوث أي نشاط ميكروبي أو تخمر داخل العبوات على المدى الطويل.

ظروف التخزين: يحفظ في عبوات أصلية محكمة الإغلاق ومبطنة ببلاستيك عالي الكثافة في مكان بارد وجاف، لمنع امتصاص الرطوبة الجوية وتجنب تكتل المسحوق داخل الشكائر أو العبوات.